zondag
dinsdag
vrijdag
de Frau mieze Schindler
Dit is ze:
"de Frau mieze Schindler"
gekocht op de Rotterdamse Oogst "Zaai"
Dit is een van de oudste aardbeirassen ( dus tóch Brocante !)
die vandaag de dag nog gekweekt worden.
De vrucht lijkt op een framboos, vandaar de naam "frambozenaardbei".
De vrucht lijkt op een framboos, vandaar de naam "frambozenaardbei".
Het ras geeft kleine, zeer goed smakende vruchten en heeft weinig last van ziekten en plagen.
En ik klets je hier even bij met wat andere aardbeien..:
recept
Mieze Schindler Gratiné
Bereidingstijd : 15 tot 30 minuten
Ingrediënten:
* 300 g aardbeien
* 200 g basterdsuiker
* 4 cl Champagne
* 1 / 2 theelepel citroensap
Bereiding:
Roer alle ingrediënten tot de suiker is opgelost.
Bevriezen het mengsel in een ondiepe bak in de vriezer.
Zodra de bovenlaag bevroren is,het mengsel afschrapen
en omroeren. Wanneer het mengsel bevroren is grof kristal
"uithakken" Doe de ijskristal in een champagneglas,
daar bovenop verse aarbeien en dan de champagne.
~
dinsdag
Abonneren op:
Posts (Atom)
