All photos and written content
on this site are the sole property
of Brocante Prulletjes.
Please do not copy or borrow.
Thank you.

zondag

Deel 5 Gispen stoel stofferen



 

Witte chocola en frambozen


 



Pav...wie?


Pavlova
Niemand weet wie het eerst de Pavlova heeft gemaakt. Maar de naam en de recepten verschijnen kort na de Russische prima ballerina, Anna Pavlova Matveyevna (1881-1931). Zij toerde zowel door AustraliĆ« in 1926 als door Nieuw-Zeeland. Anna Pavlova werd beschouwd als de grootste ballerina van haar tijd en haar bezoek aan Nieuw-Zeeland werd beschreven als: "De belangrijkste gebeurtenis van 1926.  
Er werd gezegd  dat ze niet zomaar danste, maar dat leek alsof ze zweefde, alsof ze vleugels had. 
Vandaar de naam "Pavlova" wat zoiets zegt als; dat dit een licht, en luchtige dessert is.